LCHF matkasse

LCHF matkasse

LCHF står, som du kanske redan vet för Low Carb High Fat. Det vill säga, ät lite kolhydrater och i stället fett.

Metoden bygger lite på samma koncept som GI där det är kolhydraterna som är boven till viktuppgång, med detta sagt är även LCHF en metod för dig som vill gå ner i vikt.

En grund för dig som vill äta mer LCHF mat är att försöka öka intaget av animaliskt protein och fett så som kött, fisk och fågel samt minska intaget av kolhydratrik mat så som bröd, pasta, ris och potatis. Till skillnad från en GI-middag där du ska undvika snabba kolhydrater så går LCHF steget längre och menar att du bör undvika alla kolhydrater.

Vad kan man då förvänta sig för råvaror i en LCHF matkasse?

Exempel på en LCHF matkasse

I princip alla måltider i en LCHF matkasse består av minst en animalisk råvara som exempelvis en fisk, en köttbit eller en bit kyckling som tillagas tillsammans med mycket nyttiga fetter i form av såser eller grytor. Till detta serveras vanligtvis någon form av grönsaker, möjligtvis utvalda rotfrukter.

Är detta en diet som passar dig så tycker jag du ska testa en av våra LCHF matkassar så slipper du själv fundera på vad du behöver inhandla, alla recept är speciellt framtagna för just denna typ av diet.